La nostra macelleria ha una lunga e appassionante storia che inizia il 23 marzo 1983, quando mio suocero, Nicola Pisano, decise di trasformare un sogno in realtà. Fu l’inizio di un cammino straordinario, non solo professionale ma anche di vita, fatto di sacrifici, sfide e, soprattutto, grandi soddisfazioni.

Il vero successo di questo percorso non si misura solo con gli anni di attività, ma con qualcosa di più prezioso: la fiducia dei nostri clienti. Per oltre quattro decenni, abbiamo avuto l’onore di essere parte delle vostre tavole, portando avanti un’eredità fondata su forza, determinazione e una profonda passione per il nostro mestiere.

“Lavorare sempre per la qualità, mai per la quantità”: questo è il motto che ha guidato mio suocero sin dal primo giorno. Con la sua dedizione, ha saputo riportare sulla tavola gli antichi profumi e i sapori più autentici, facendo della nostra rinomata salsiccia un simbolo di eccellenza.

Quando sono entrato a far parte di questa storia, nell’agosto 2022, ho deciso di seguire le orme di Nicola, spinto dalla stessa passione e dal desiderio di continuare ciò che aveva costruito con tanta dedizione. Ho iniziato da zero, ma con il suo sostegno e i suoi insegnamenti, ho trovato la forza di prendere in mano le redini dell’attività. Ogni giorno metto tutto me stesso per mantenere viva questa tradizione, consapevole che il segreto del nostro successo non risiede solo nella qualità dei prodotti, ma anche nell’unione della famiglia che da sempre sostiene la macelleria.

A mio suocero e a mia suocera Anna, donna e madre straordinaria, va il mio eterno grazie. Spero che da lassù possa essere fiera di ciò che io e Maria Antonia, sua figlia e ora mia moglie, stiamo costruendo insieme.

La Macelleria Pisano Nicola non è solo una bottega di carne; è una storia che si tramanda, un legame tra generazioni e un simbolo di eccellenza che resterà vivo nel tempo. Prometto di impegnarmi con tutte le mie forze affinché questa storia continui, con la speranza che il successo e la soddisfazione di Nicola possano essere anche i nostri, un giorno.